Une super sauce tomate piquante pour accompagner brochettes, poissons ou viandes grillées. A déguster chaude…
Sauce piquante pour brochettes
Une sauce piquante pour brochettes, saucisses ou bien encore couscous, relevée juste ce qu’il faut et prête en à peine 5 mn. Que demander de mieux?
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Les ingrédients pour 4 personnes.
- 1 cuillère à soupe de harissa
- 2 càs d’huile d’olive
- sel
- poivre
Temps de préparation : 5 mn.
La recette.
Dans un petit bol, mettez la cuillère de harissa avec les 2 cuillères d’huile d’olive, salez, poivrez, mélangez. Ajoutez 10 cl d’eau chaude en battant à la fourchette. Laissez poser 5 mn la sauce piquante pour brochettes avant de l’utiliser.
