Pâte à beignets

La recette Pâte à beignets en image et facile à réaliser.
Cette pâte à beignets facile et rapide convient aussi bien pour des beignets salés que sucrés.
Temps de préparation 5 min
Attente 15 min
Temps total 20 min
Portions 250 de farine

Les ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs calibre gros
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 cl de lait
  • 1 càs d'huile

La recette en image
 

  • Mettez la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélangez. Creusez un puits au milieu, ajoutez les œufs et l’huile.
  • Mélangez au fouet en incorporant le lait petit à petit et en fouettant énergiquement.
  • Vous devez obtenir une pâte bien lisse sans grumeaux, coulante mais pas liquide. Laissez reposer 15 mn. Cette pâte peut être utilisée pour des beignets salés ou sucrés.
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2 thoughts on “Pâte à beignets”

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