Pizza au bleu


Les amateurs de fromage comme mon mari se régaleront de cette pizza au Bleu de Bresse.

Les ingrédients pour 2 pizzas.

– 2 boules de pâtes à pizza surgelées Picard
– 150 gr de bleu de Bresse
– 2 champignons de Paris
– 2 louches de sauce tomate spéciale pizza
– 1 cuillère à café d’origan
– 125 gr de gruyère râpé
– poivre
Temps de préparation : 20 mn. Temps de cuisson : 15 à 20 mn.

La recette.

Si vous avez le temps, vous pouvez faire ces pizzas avec une pâte à pizza maison et si vous êtes vraiment pressé, remplacez la pâte surgelée Picard par des rouleaux de pâte tout prêts Herta. Pour un repas plus léger, faites des pizzas duo (moitié pizza, moitié salade).

Préparez la sauce tomate express ou la spéciale pizza.

– Quand les boules de pâte sont décongelées, étalez les au rouleau à pâtisserie.

Allumez le four position maxi.

– Épluchez les champignons de Paris, coupez les en lamelles.

– prenez 1 rond de pâte, posez le sur une plaque à four.

– Mettez 1 louche de sauce tomate spéciale pizza au centre de la pâte, étalez là avec le dos de la louche. Parsemez d’origan, ajoutez la moitié des champignons de Paris.

– Partagez le bleu de Bresse en deux. Coupez et disposez des morceaux de bleu sur la pizza.

– Parsemez de gruyère, poivrez.

– Procédez de la même manière pour la 2ème pizza.

– Mettez au four les 2 pizzas 15 à 20 minutes.

Le temps de cuisson dépend de la puissance de votre four et de l’épaisseur de la pâte.

Servez sans attendre.



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