Pommes vapeur

La recette Pommes vapeur en image et facile à réaliser.
C’est idiot comme l’on garde souvent de drôles d’habitudes. Pendant des années, j’ai fait cuire mes pommes de terre entières à la vapeur. Jusqu’au jour où j’étais particulièrement pressée et que j’ai décidé de les couper en rondelles épaisses.
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 30 min
Portions 6 personnes

Les ingrédients
  

  • pommes de terre
  • sel
  • poivre

La recette en image
 

  • Il suffit de bien laver les pommes de terre, de les couper en tranches d’environ 1 cm. On les met dans le cuit-vapeur avec sel et poivre (selon la recette on peut ajouter des aromates ou du safran) et c’est parti pour 20 à 25 mn de cuisson.
  • Quel gain de temps. La cuisson est réduite de moitié et la présentation y gagne aussi. A moins de nécessité absolue, je ne les fais plus que comme ça.
Vous avez fait la recette ?Dites-nous comment c'était !


3 thoughts on “Pommes vapeur”

  • Très bonne astuce que je pratique aussi mais à la cocotte-minute (10mn).
    Bonne soirée.
    Chantal je suis intéressée par ton « passe-vues  » diaporama. Aurais-tu la gentillesse de bien vouloir me dire comment tu t’y es prise. Mon adresse email est sur mon profil.
    Merci d’avance.

    • Merci Christiane pour votre commentaire. C’est avec plaisir que je constate que vous vous êtes abonnée à la Newsletters. Je publie une recette par semaine et ainsi vous en serez informée dès le lendemain de sa parution. Je vous souhaite un très bon week-end. A bientôt.

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