Steaks aux oignons
La recette Steaks aux oignons en image et facile à réaliser.
Pas de gaspillage, surtout pour manger quelque chose d’aussi délicieux. Le reste d’oignons d’une pissaladière s’accommode merveilleusement bien avec la viande rouge.
Les ingrédients
- 1 bol d'oignons cuits restant de la pissaladière
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 1 càs d'ail et persil hachés
- 1 càs d'huile d'olive
- poivre
La recette en image
- Mettez les oignons à réchauffer dans une poêle avec 1 càs d’huile. Bien qu’ils contiennent déjà des anchois, ajoutez 5 ou 6 filets d’anchois pour donner une saveur plus prononcée aux oignons. Poivrez, laissez cuire à petit feu 10 mn.
- Pendant ce temps, dans une autre poêle sans matière grasse, faites cuire les steaks selon la cuisson que vous aimez.
- Nappez les steaks avec les oignons, parsemez de persillade. Servir aussitôt les steaks aux oignons avec un petit mélange de salade et quelques pommes de terre sautées.
Vous avez fait la recette ?Dites-nous comment c'était !
