Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Un gâteau au yaourt et pépites de chocolat super fastoche que j’ai fait pour mon Papa. Le pot de yaourt sert de mesure et j’ai ajouté des pépites de chocolat. Ma Mémé dit que j’aurai dû mettre les pépites en même temps que la farine pour qu’elles ne tombent pas au fond du gâteau, mais c’est pas grave, c’était très bon quand même.
…

Pour 1 moule à cake de 30 cm il faut.

• 1 pot de yaourt velouté nature
• 1 pot de sucre fin
• 2 pots de farine
• 1 pot de Maïzena
• 1/2 pot d’huile
• 3 œufs moyens
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de pépites de chocolat Vahiné

La recette.

Allumer le four à 200°.

Mettre le yaourt dans un saladier, laver, rincer, essuyer le pot. Ajouter 1 pot de sucre fin, 2 pots de farine, 1 pot de maïzena et 1 sachet de levure chimique. Verser la moitié d’1 pot d’huile, mélanger.

Ajouter 3 œufs, mélanger bien au fouet. Verser le sucre vanillé, mélanger encore un peu.

Incorporer les pépites de chocolat.  Verser dans un moule à cake et enfourner pour 40 mn environ. Le gâteau est cuit quand la lame d’un couteau plantée au milieu ressort sèche.

Laisser refroidir le gâteau au yaourt et pépites de chocolat avant de démouler.

LE P’TIT CONSEIL

Logan mon petit Marmiton était très heureux d’avoir réussi son gâteau. Cuisiner avec les enfants n’est pas toujours facile et il est important que cela reste un plaisir.