Salade de fruits façon punch

Une salade de fruits façon punch aux saveurs exotiques, parfumée à la cannelle pour un dessert rafraîchissant.
Les ingrédients pour 6 personnes.
  • 1 ananas frais
  • 1 mangue
  • 2 pamplemousses
  • 3 pommes
  • 3 bananes
  • 10 kiwis
  • 6 oranges
  • 100 g de cassonade
  • 2 sachets de sucre vanillé des îles
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 6 clous de girofle
  • 5 cl de rhum brun(plus selon les goûts)
    Temps de préparation : 30 mn.

La recette.

  1. Pelez et découpez en morceaux pas trop petits, l’ananas après avoir retirer les “yeux” avec la pointe d’un couteau, les pommes, la mangue et les kiwis. Mettez le tout dans un grand saladier. Ajoutez les bananes coupées en rondelles et les pamplemousses en quartiers pelés à vif et en enlevant le plus possible la fine peau blanche. Pressez les oranges.
  2. Mettez les 2 sachets de sucre vanillé, 100 g de cassonade, 5 cl de rhum brun, 6 clous de girofles, le bâton de cannelle et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le saladier. Versez le jus des oranges. Mélangez délicatement. Recouvrez d’un film alimentaire et mettez au réfrigérateur pour au moins 2 H.

Servez la salade de fruits façon punch dans des coupes individuelles.



2 thoughts on “Salade de fruits façon punch”

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