SAUTER
Cuire rapidement dans un sautoir, une sauteuse ou une poêle des petits morceaux de légumes, viandes ou poissons avec un peu de matière grasse.
Cuire rapidement dans un sautoir, une sauteuse ou une poêle des petits morceaux de légumes, viandes ou poissons avec un peu de matière grasse.
Mélange de farine et d'eau froide ajouté à de l'eau bouillante pour la cuisson de…
Parmi mes bonnes résolutions pour cette année 2012 j’ai retenu la réalisation d’un glossaire des…