Muffins aux cerises

La recette Muffins aux cerises en image et facile à réaliser.
Et voilà la recette des muffins aux cerises et à la vanille de Laureen que vous attendez toutes et tous.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 18 min
Temps total 33 min
Portions 12 muffins

Les ingrédients
  

  • 150 g de farine
  • 140 g de beurre fondu
  • 250 g de cerises
  • 100 g de sucre fin
  • 3 oeufs moyens
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 1 càc de vanille liquide
  • 1 càs de rhum brun
  • 12 caissettes moyennes en papier pour muffins

La recette en image
 

  • Déposer les cerises lavées et équeutées dans le microcook avec 3 càs d’eau et faire cuire 7 mn au micro-ondes. Égoutter les cerises, retirer les noyaux et ajouter le rhum.
  • Allumer le four 180°.
  • Mélanger la farine avec la levure. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Incorporer le mélange farine/levure, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
  • Ajouter les cerises légèrement égouttées à la préparation.
  • Garnir 2 moules à muffins avec les caissettes en papier et remplir chaque caissette de pâte au 3/4. Mettre environ 18 mn au four.
  • Laisser refroidir les muffins aux cerises avant de démouler.

Le p'tit conseil

Pour cette recette, Laureen a utilisé le MicroCook de Tupperware pour cuire les cerises.
Vous avez fait la recette ?Dites-nous comment c'était !


2 thoughts on “Muffins aux cerises”

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