Crêpes pommes caramel
Les crêpes aux pommes caramélisées… une de mes meilleures recettes de crêpes.
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Desserts
Un bon dessert pour bien terminer un repas qu’il soit familial ou festif. Il est important d’harmoniser celui-ci en fonction du menu. Un repas un peu riche se terminera par une glace ou une salade de fruits. Un dîner plus léger s’achèvera sur une tarte ou un gâteau maison…A vous de choisir.
Chutney aux pommes
Un chutney aux pommes légèrement acidulé et pimenté pour sublimer foies gras et fromages.
Tarte amandine aux pommes
Un délice cette tarte amandine aux pommes. Elle est encore plus savoureuse a peine tiède.
Cake aux baies de goji et gingembre
Dernièrement, lors d’une randonnée j’ai goûté des petits gâteaux absolument délicieux aux baies de goji et gingembre réalisés par Jacqueline l’une des participantes du groupe. N’ayant pas la recette, et ayant adoré les baies de goji que je n’avais jamais encore utilisé je n’ai pris …
Scones anglais
Encore une spécialité de Leslie avec cette recette de scones anglais car en ce moment j’ai du mal a voyager et cuisiner en même temps. Elle me seconde bien.
Muffins aux cerises
Et voilà la recette des muffins aux cerises et à la vanille de Laureen que vous attendez toutes et tous.
Cake aux abricots secs
Salés ou sucrés les cakes font toujours l’unanimité. Très facile a faire, ils permettent souvent d’utiliser les restes. Celui de Lili ne fait pas exception à la règle, elle a utilisé un reste d’abricots secs et de poudre d’amandes.
Poires au vin au MicroCook
Une recette de poires au vin au MicroCook 2.25 L que l’on me réclame très souvent et que je n’avais pas encore eu le temps de mettre sur le site. Si vous n’avez pas le MicroCook, pas de problème une cocotte en verre avec couvercle …
Gâteau renversé aux pommes
Un gâteau renversé aux pommes, façon Tatin, a faire et refaire tellement c’est bon.
Panna cotta aux griottes
Des panna cotta aux griottes très appréciés par tous. Un dessert léger, pas cher et facile à réaliser qui fait toujours son petit effet. Et ce qui ne gâche rien avec ce dessert c’est qu’il peut se préparer la veille. J’ai utilisé des flûtes à …
Sablés vanille citron
Excellents ces sablés vanille citron réalisés par Leslie. Une recette issue du livre « Les biscuits maison » de Tupperware. Elle n’a rien changé à la recette si ce n’est de les baptiser de leur nom français au lieu de « shortbread ».
Fraises au vin rouge
Des fraises au vin rouge façon sangria réalisées avec des fraises d’importation pas trop chères. Natures ces fraises ne sont pas terribles mais elles se prêtent bien aux salades.