Tartes

Galette aux pommes et épices

Galette aux pommes et épices

La Braiburn, une variété de pommes extra. Des petites pommes juteuses, sucrées, tout en étant légèrement acidulées. Idéales pour cette tourte aux épices douces. Les ingrédients pour 8 personnes. – 1 kg 500 de pommes – 1 citron – 150 gr de cassonade – 75 […]

Tatin aux poires

Tatin aux poires

  J’ai acheté samedi à l’Hyper U des Arcs une cagette de petites poires Williams mûres juste à point, idéales pour faire en tarte. Si vous n’avez jamais essayé de faire la Tarte des sœurs Tatin avec des poires, je vous conseille de la tester. […]

Tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat

  Le fondant de la ganache recouvert d’une couche de chocolat croquant avec une touche de fraîcheur apportée par la fraise font de ces tartelettes au chocolat une véritable merveille. Je me suis servie pour cette recette du pichet MicroCook de Tupperware et du moule […]

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Des tartelettes aux fraises du jardin, légères et délicieuses, d’une simplicité enfantine. Je l’ai réalisée avec le Speedy Chef et le moule à mini-tartelettes de Tupperware. Les ingrédients pour 15 tartelettes. – 500 gr de petites fraises – 1 rouleau de pâte brisée – 1 […]

Tarte aux épinards

Tarte aux épinards

La tarte aux épinards un dessert un peu oublié de la table Provençale. Les écorces d’oranges confites et les raisins secs s’allient délicieusement bien avec les épinards. Les ingrédients pour 6 personnes. – 2 rouleaux de pâte brisée– 800 gr d’épinards frais– 1 sachet de […]

Tarte aux nectarines

Tarte aux nectarines

La tarte aux nectarines, une tarte légèrement acidulée, facile a réaliser, idéale pour terminer un repas léger.Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 rouleau de pâte feuilletée– 10 nectarines– 1 sachet de sucre vanillé– 100 gr de poudre d’amandes– 1 cuillère à soupe de cannelle– […]

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Vous pouvez bien sur faire cette délicieuse tarte aux prunes avec de la pâte toute prête, mais ma recette de pâte à tarte est tellement facile à faire que cela ne vaut pas le coup de s’en priver. … Les ingrédients pour une tarte de […]

Tarte au citron et meringue

Tarte au citron et meringue

Une excellente occasion d’utiliser des blancs d’œufs en trop grande quantité avec cette tarte au citron, parfumée de rhum et noix de coco avec une meringue acidulée par les zestes de citron. … Les ingrédients pour 6/8 personnes. – 1 rouleau de pâte feuilletée – […]