Scones anglais

Scones anglais

Encore une spécialité de Leslie avec cette recette de scones anglais car en ce moment j’ai du mal a voyager et cuisiner en même temps. Elle me seconde bien.

Courgettes au chorizo et amandes

Courgettes au chorizo et amandes

Extra ces courgettes au chorizo et amandes. Une recette réalisée avec les produits du terroir achetés au grand marché central de Valencia. Nous ne sommes que deux mais comme il n’est pas toujours évident de cuisiner en camping-car en général je prépare pour deux repas.

Brochettes de porc au chorizo

Brochettes de porc au chorizo

Des brochettes de filet mignon parfumé de romarin et de rondelles de chorizo arrivées en droite ligne d’Espagne. J’en ai profité pour tester ma nouvelle plancha 3 feux pour laquelle je ferai un article un peu plus tard.

Salade à la feta

Salade à la feta

Ultra légère et rafraîchissante cette salade à la feta parfumée de grains d’anis vert.

Paella au riz Bomba et épices Paellero

Paella au riz Bomba et épices Paellero

Ma fille après un séjour très gastronomique en Espagne m’a rapporté du riz Bomba et des épices Paellero pour réaliser cette super paella mixte. C’est vrai que ce riz spécial paella n’a rien a voir avec celui que j’utilise habituellement. Si vous ne partez pas 

Riz Bomba aux courgettes

Riz Bomba aux courgettes

Un fabuleux riz aux courgettes. Ce qui fait la différence avec le riz aux courgettes traditionnel c’est la présence du riz Bomba. Un riz importé d’Espagne mais que vous pouvez trouver sur le net de même que les épices Paellero avec lesquels je l’ai coloré 

Riz courgettes chorizo au MicroCook

Riz courgettes chorizo au MicroCook

Une recette facile au micro ondes avec ce riz courgettes chorizo au MicroCook.

Paella au lapin

Paella au lapin

Bien que nous soyons très amateurs de paella, je n’avais pas encore testé la paella au lapin. Comme c’était pour un anniversaire j’ai ajouté queues de langoustes et grosses gambas pour une paella plus festive qui pourra être également du plus bel effet sur une 

Hamburgers sauce cocktail

Hamburgers sauce cocktail

Un petit régal ces hamburgers sauce cocktail fait maison. J’ai acheté les pains à la boulangerie Marie Blachère, ils sont excellents.

Fish and chips

Fish and chips

Le fish and chips, une recette dont je me régale à chacun de mes séjours en Ecosse.

Cookies aux flocons d’avoine

Cookies aux flocons d’avoine

Pour tous ceux et celles qui l’attendent avec impatience, voilà la recette des cookies aux flocons d’avoine de Laureen que vous avez eu le plaisir de déguster lors de l’Event Open de vendredi à CrossFit Fréjus.

Wraps aux avocats, pinces de crabe satay

Wraps aux avocats, pinces de crabe satay

Beaucoup de raffinement avec cette recette de tortillas au guacamole maison pour accompagner avec une délicieuse fraîcheur des pinces de crabe des neiges sauce satay. Une entrée ou un plat principal original et festif.