Apple pie

Apple pie

Un clin d’œil a mon petit fils Ecossais avec cette tourte aux pommes, raisins secs et amandes qui a eut un véritable succès. Je l’ai réalisé avec les boules de Pâtes toutes prêtes « Monpaton » de Francine. Je vous les recommande, elles sont vraiment 

Chou rouge aux pommes et à la feta

Chou rouge aux pommes et à la feta

Une salade de chou rouge aux pommes rafraîchissante pour un repas léger … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 petit chou rouge – 1 oignon – 2 cuillères à soupe de Savora – 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès – 2 cuillères à 

Chili con carne

Chili con carne

Il y a plusieurs façons de faire le chili con carne. Celle-ci avec ses petits morceaux de viande et sa longue cuisson a ma préférence. … Les ingrédients pour 6 personnes. 2 boites 4/4 de haricots rouges au naturel 2 bocaux de poivrons piquillos 380 

Guacamole

Guacamole

Accompagné de chips mexicaines ou d’un panier de crudités, à l’apéritif ou en entrée, le guacamole est une recette facile et pleine de fraîcheur.

Chili con carne facile

Chili con carne facile

Ce chili con carne facile est certainement la plus connue des recettes Tex Mex. Il peut se préparer à l’avance et de diverses façons. … Les ingrédients pour 6 personnes. 600 gr de bœuf haché 1 boîte 4/4 de haricots rouges au naturel 1 bocal 

Pois chiches au chorizo

Pois chiches au chorizo

Une petite salade facile et pas chère. Bien présentée, cette salade de pois chiches au chorizo fait toujours de l’effet.

Chili au poulet

Chili au poulet

Un plat typique de l’Amérique avec ce chili con carne au poulet. Cela change un peu du chili traditionnel au bœuf. A servir avec des épis de maïs grillés ou des pommes de terre en robe des champs. Une recette que vous pouvez préparer la 

Brochettes de porc

Brochettes de porc

Des brochettes de filet mignon de porc excellentes accompagnées de pommes soufflettes et de quelques feuilles de mesclun.

Paella au poulet

Paella au poulet

Une paella toute simple et délicieuse, une recette conviviale autour de laquelle nous aimons tous nous retrouver. Les ingrédients pour 10 personnes. – 1 poulet de 1 kg 500 coupé en morceaux – 3 blancs de poulets coupés en 3 morceaux – 1 kg de 

Poireaux à la grecque

Poireaux à la grecque

Eté comme hiver, pour un buffet ou une entrée, pensez aux poireaux à la grecque. Une recette qui à l’avantage de se préparer à l’avance. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 8 poireaux – 1 oignon – 2 gousses d’ail – le jus de 

Brochettes de féta au miel

Brochettes de féta au miel

Quelques tomates cerise, des carrés de féta, de la menthe… quoi de mieux pour un apéritif en famille ou entre amis.

Gaspacho en verrine

Gaspacho en verrine

  Un effet garanti avec ces verrines de gaspacho agrémentées de chantilly pimentée. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 800 g de tomates mûres – 1/3 de tube de concentré de tomates – 3 cuillères à soupe de ketchup – 1 cuillère à soupe