Bars grillés à l’aneth et safran
Une saveur hors du commun, une cuisson parfaite à la plancha, ces loups ou bars grillés à l’aneth et safran s’accompagnent simplement d’une salade verte fruitée.
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Exotique
Recettes des îles, saveur des épices, curry, chili, lait de coco, de l’entrée au dessert, mettez du soleil et de la bonne humeur dans votre cuisine.
Bananes flambées
Un petit dessert rapide et succulent avec ces bananes flambées accompagnées de glace vanille pour une note de fraîcheur. … Les ingrédients pour 2 personnes. 4 bananes mûres à point 5 cuillères à soupe de cassonade 5 cuillères à soupe de rhum brun 50 g …
Poichichade
Un peu passée de mode, la poichichade facile et pas chère mérite de revenir sur le devant de la scène.
Muffins noix de coco pistaches
Extra ces muffins noix de coco pistaches. Une recette super facile et rapide. … Les ingrédients pour 6 muffins. 125 g de farine 100 g de noix de coco râpée 50 g de beurre 30 g de pistaches crues émondées 75 g de cassonade 20 …
Ananas rôti
Cuit ou cru, chaud ou froid, l’ananas se prête à toutes les compositions. Avec cette recette d’ananas rôti, vous êtes assuré d’un franc succès. … Les ingrédients pour 4 personnes. 1 ananas 50 g de raisins blonds 100 gr de cassonade 25 gr de beurre …
Filets de saumon aux agrumes
Un plaisir pour les papilles avec cette recette à la plancha de pavés de saumon aux agrumes et julienne de poireaux. La cuisson est rapide et parfaite.
Gâteau chocolat pistaches
Un gâteau chocolat pistaches aérien et très facile à réaliser. Un heureux mariage entre chocolat intense et pistaches. … Les ingrédients pour un moule à manqué de 26 cm. Pour le gâteau. 200 g de chocolat noir corsé 150 g de beurre 150 r de …
Crème d’avocats aux agrumes
Un guacamole revisité avec cette crème d’avocats onctueuse où l’on ressent bien le parfum du pamplemousse et la saveur particulière du piment d’Espelette.
Iles flottantes à la pistache
Délicieux mariage des pistaches et de la crème anglaise avec ces Iles flottantes à la pistache pour un dessert simple et original. … Les ingrédients pour 6 personnes. 4 œufs + 2 blancs 50 cl de lait 20 cl de crème fleurette 80 g de …
Mendiant exotique
J’ai essayé il y a quelque temps le Bettelmann ou mendiant aux cerises de Muriel. Nous avons trouvé que c’était très bon et surtout une bonne occasion d’utiliser les restes. J’ai donc renouvelé l’expérience avec mes restes de Noël.
Salade de magret aux agrumes
Un plaisir pour les yeux et pour le palais. Cette salade de magret aux agrumes toute en finesse et légèreté et le mélange sucré-salé ne pourront vous laisser indifférent. Les ingrédients pour 4 personnes. 125 g de mélange de roquette et de mâche 2 gros …
Panna cotta chocolat noix de coco
Facile et délicieux ces panna cotta parfumés à la noix de coco et agrémentés de mousse au chocolat. Un dessert à préparer la veille.