Salade tutti frutti
Une salade tutti frutti light où se mélange salé et sucré pour un plaisir et une fraîcheur intense. … Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 demi melon – 1 quart de pastèque variété sans pépin – 150 gr de jeunes pousses – 160 gr …
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Italienne
Risotto, Polenta, Raviolis, Cannellonis, Tiramisu… les recettes italiennes colorées et parfumées de ma grand-mère sauront ravir vos papilles.
Mousse glacée fraises mascarpone
Un dessert facile, léger et rafraîchissant avec cette mousse glacée fraises mascarpone qui peut se préparer la veille. … Les ingrédients pour 8 personnes. 1 kg 500 de fraises 6 feuilles de gélatine 500 gr de mascarpone 100 gr de vergeoise blonde 2 sachets de …
Risotto aux moules
Un risotto préparé à la façon des moules marinières safran en plus. A savourer seul ou en accompagnement de poissons et crustacés.
Poivrons à la Piémontaise
Une recette simple et facile qui peut se préparer à l’avance de poivrons à la Piémontaise. La sauce se réchauffe très bien, les poivrons se servent froids et la sauce chaude.… Les ingrédients pour 4 personnes. 6 gros poivrons rouges 3 gousses d’ail 5 cl …
Salade à l’italienne
Une salade à l’italienne composée dans laquelle vous pouvez varier les ingrédients selon votre humeur ou le contenu de votre réfrigérateur. Les ingrédients pour 4 personnes. 2 tomates 1 bt de cœur d’artichauts 8 petits champignons de Paris 1 bocal de champignons sanguins (fait maison) …
Sabayon au Marsala et fruits frais
Dans cette recette de sabayon au Marsala et fruits frais, l’acidité des fruits sert à sublimer la douceur du sabayon au Marsala. Un dessert facile, réalisé avec des fraises en promotion. Les ingrédients pour 4 personnes. – 250 gr de fraises – 2 pamplemousses Pour …
Crostinis aubergines mozzarella
Pas le temps de cuisiner! un sac d’aubergines grillées surgelées, un peu de mozzarella et voilà des crostinis aubergines mozzarella à l’italienne pour un repas rapide et délicieux.
Panna cotta aux fruits rouges
Des panna cotta avec une petite compotée de fruits rouges dont vous me direz des nouvelles. Un dessert idéal pour terminer un repas un peu copieux. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 50 cl de crème fraîche liquide – 2 sachets de sucre vanillé …
Panna cotta à la mangue
Un peu d’exotisme avec ces panna cotta à la mangue, relevé d’un chutney d’ananas au rhum. Un dessert original et rafraîchissant. … Les ingrédients pour 6 personnes. Pour le panna cotta. 1 mangue bien mûre ou 20 cl de nectar de mangue 3 feuilles de …
Salade parmentière à la bresaola
Une salade parmentière à la bresaola fraîche et diététique avec ces pommes de terre, radis et concombre mêlés à une sauce au yaourt sans matière grasse. … Les ingrédients pour 4/6 personnes. – 1 kg de pommes de terre Amandine de taille moyenne – 12 …
Tiramisu aux fraises
Une jolie recette de tiramisu aux fraises que j’avais lu dans Femme Actuelle et à laquelle, j’ai apporté ma petite touche personnelle. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 gr de fraises – 250 gr de mascarpone – 3 œufs – 10 cl de …
Panna cotta chocolat noix de coco
Facile et délicieux ces panna cotta parfumés à la noix de coco et agrémentés de mousse au chocolat. Un dessert à préparer la veille.