Que vous soyez amateurs de Paellas, de risottos parfumés ou bien de riz Basmati, vous allez vous régaler avec nos recettes de riz accommodés de toutes les façons.
Un risotto simplifié avec ce riz aux crevettes et chorizo. Je n’avais pas le temps de rester devant mon riz pour ajouter le bouillon louche après louche comme il se doit pour un véritable risotto. J’ai utilisé un excellent riz arborio et franchement c’était excellent. …
Ce risotto aux oronges parmi tous les risottos que j’ai déjà fait est certainement le meilleur que j’ai mangé. La finesse de ce champignon est vraiment extraordinaire, c’est de l’or dans l’assiette. L’oronge mérite bien son autre nom d’amanite des Césars. Les ingrédients pour 4 …
Un risotto préparé à la façon des moules marinières safran en plus. A savourer seul ou en accompagnement de poissons et crustacés.
Le risotto aux saucisses de volaille et olives vertes, une recette familiale simple et vraiment pas chère.
Il existe bien des façons d’accommoder la paella. Toutes sortes de fruits de mer et poissons peuvent entrer dans sa composition pour un repas familial ou festif. … Les ingrédients pour 8 personnes. – 800 gr de lotte épluchée – 800 gr de thon rouge …
Une excellente recette pour un repas léger et équilibré. Le riz blanc doit être cuit à l’eau à l’avance, froid et bien égoutté.
Un riz à l’Italienne relevé de pâte de curry, un mélange réussi pour ce risotto de poulet au curry.
Le riz aux courgettes tout simplement revisité pour un peu d’originalité dans l’assiette. L’accompagnement idéal pour grillades, brochettes, volailles ou bien encore poissons. Il peut également se déguster seul pour un repas léger.
Une paella toute simple et délicieuse, une recette conviviale autour de laquelle nous aimons tous nous retrouver. Les ingrédients pour 10 personnes. – 1 poulet de 1 kg 500 coupé en morceaux – 3 blancs de poulets coupés en 3 morceaux – 1 kg de …
Pour cette recette, vous pouvez faire cuire le riz à l’avance car il doit être froid et bien égoutté. Un accompagnement facile et qui prend très peu de temps. La cuisine asiatique utilise beaucoup les ciboules que je ne trouve pas toujours. J’ai résolue le …
