Un petit plus avec nos astuces et tours de mains ainsi que les mets et ustensiles testés pour vous. Grâce au lexique vous allez pouvoir enrichir votre vocabulaire culinaire et utiliser des mots savants comme chiqueter, dégourdir ou bien encore historier… N’hésitez plus, venez vous amuser.
Chose promise… chose due. Hier soir ma belle-fille est venue nous faire sa fondue savoyarde que tout le monde dans la famille adore. Je pense que c’est parce qu’elle la réalise avec beaucoup d’amour qu’elle est aussi bonne. L’important dit-elle c’est de prendre du fromage …
Un grand merci à LiLi pour sa recette de tarte aux pommes facile en forme de cœur que je m’empresse de vous faire connaître.
Un vin chaud très parfumé qui a fait l’unanimité lors d’une petite fiesta familiale. Inutile de choisir un grand cru, ce serait dommage, mais un bon petit vin de pays, acheté directement chez le producteur fera parfaitement l’affaire. Pour nous j’ai choisi un vin de …
Une idée de cadeau en cette période de fêtes avec le Micro Minute Tupperware que j’ai testé pour vous. Un cadeau utile et ludique avec cette cocotte minute au micro-ondes pour cuisiner le plus simplement du monde avec un temps de préparation extrêmement court. Des …
Un régal ce fromage fondu au four Bons Mayennais. Relevé d’un peu de Marc d’Alsace en fin de cuisson et accompagné de quelques charcuteries et pommes vapeur. Voilà un apéro dînatoire vite fait bien fait.
Comme toujours, c’est mon mari le premier testeur de mes recettes. Pour lui, sa préférence va vers cette recette de Bons Mayennais à Chauffer Nature où les mouillettes de pain de mie brioché sont d’abord trempées dans l’œuf puis dans le fromage chaud délicieusement crémeux.
La cuisson au barbecue convient très bien à ce fromage à chauffer Bons Mayennais au Poivre 4 Saisons accompagné des ses petits légumes croquants. J’utilise un barbecue gaz, pour un barbecue à charbon il est préférable d’envelopper la boite de papier aluminium avant la cuisson.
Il y a longtemps, à l’époque ou je travaillais encore intensément, et alors que je ne savais pas le matin ce que j’allais faire le soir, il m’arrivait souvent de cuire mes viandes encore congelées et bien sur le poulet. Le temps de cuisson est …
Un peu d’exotisme pour cet apéro-party avec ces fromages BONS MAYENNAIS A CHAUFFER POIVRE 4 SAISONS cuits au four dans leurs boites accompagnés de mini brochettes à l’ananas et charcuterie.
Une recette conviviale et campagnarde au barbecue gaz pour ces BONS MAYENNAIS A CHAUFFER NATURE. Chacun pique le pain et le trempe dans le fromage fondu tout en l’accompagnant de salade et de lard grillé. Pour l’usage d’un barbecue à charbon, il est préférable d’envelopper …
Excellent ce fromage BONS MAYENNAIS A CHAUFFER NATURE au four avec ses petits feuilletés pour un apéro dînatoire. L’avantage est de pouvoir préparer les feuilletés à l’avance et si le temps vous manque, vous pouvez toujours acheter des feuilletés tout prêts ou surgelés.
Une alliance réussie de la texture douce et onctueuse de ce palet de chèvre frais au lait cru et des fruits rouges. Un dessert sucré et en même temps légèrement acidulé que nous avons adoré.