Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Ce gratin nordique revisité de pommes de terre aux deux saumons est un véritable régal.
Étiquette : gratin
Gratin d’endives au jambon fumé
Pour changer un peu du traditionnel gratin d’endives, je vous propose d’essayer ce gratin d’endives au jambon fumé et sauce aurore, vous m’en direz des nouvelles.
Gratin de Morteau boulangère
Un petit régal en attendant les beaux jours et les recettes d’été avec ce gratin de Morteau façon boulangère.
Gratin de pommes de terre au basilic
Une recette facile, pas chère et délicieuse aux senteurs de Provence avec ce gratin de pommes de terre au basilic façon pistou.
Gratin dauphinois aux cèpes
En plat principal avec une salade ou en accompagnement de viandes et volailles, ce gratin enchantera vos papilles.
Gratin de chou-fleur
Du chou-fleur bien gratiné pour accompagner viandes et volailles et qui peut aussi se servir seul
Gratin de poires aux cranberries
Un petit gratin de poires Williams très douces, relevées par le goût un peu acidulé des cranberries. Un dessert super facile et plein de vitamines.
Gratin de courge
J’ai de la courge à ne plus savoir qu’en faire, heureusement nous adorons ça. Aussi je vous ai concocté ce petit gratin de courge et pommes de terre façon gratin dauphinois, j’ai ajouté pour en faire un plat complet des lardons fumés. Vous pouvez manger …
Gratin de poulet
Pas de gaspillage avec le poulet rôti au four ou à la cocotte. Comme le faisait ma grand-mère, à la fin du repas, je dépouille la carcasse de tous les petits morceaux en éliminant la peau. Je fais de même avec les ailes que nous …
Gratin de chou fleur
Léger et aérien, ce sont les mots qui conviennent tout à fait à ce chou fleur gratiné sur un lit de tomates fraîches.
Gratin d’aubergines à l’agneau
Ma Grand-mère faisait griller les aubergines sur la sole de la cuisinière pour qu’elles ne soient pas grasses. Modernisme oblige, j'ai utilisé ma plancha pour griller 2 kg d’aubergines en quelques minutes et faire un savoureux gratin d’aubergines à l’agneau qui ne baigne pas dans …
Noix de St Jacques gratinées
Une entrée facile, pas chère et qui peut se préparer d’avance avec ces coquilles Saint-Jacques gratinées. Les ingrédients pour 6 personnes. – 400 gr de noix de St-Jacques décongelées – 1 boite de champignons de Paris entiers (230 gr égouttés) – 1 échalote – 40 …