St Jacques poêlées aux agrumes
Les St Jacques poêlées aux agrumes et leur accompagnement de chou, une recette festive et finalement pas très chère à condition d’utiliser des noix de St Jacques surgelées.
Les St Jacques poêlées aux agrumes et leur accompagnement de chou, une recette festive et finalement pas très chère à condition d’utiliser des noix de St Jacques surgelées.
Une entrée insolite et délicieuse avec ces verrines de St Jacques aux fraises.
Une entrée rustique et raffinée en même temps pour cette recette de St Jacques au bacon et crème de cresson.
Délicieusement bon et vite fait bien fait cette salade de St Jacques et caviar de tomates séchées. Une recette idéale pour la St Valentin bien sur mais à renouveler aussi juste pour le plaisir.
En apéritif ou en entrée un tartare de St Jacques rafraîchissant et diététique, où se mélangent agréablement salé et sucré.
Mariage subtil des saveurs avec cette recette de noix de St Jacques et fonds d’artichauts aux lentilles. Ce plat de fêtes a petit prix enchantera vos papilles. Comme je le dis toujours, on peut réaliser en cuisine de très belles choses sans pour autant se …
Une recette extra que j’ai réalisé en utilisant du bouillon de crevettes maison que j’avais au congélateur et auquel à la différence de la bisque, j’avais ajouté en même temps que le concentré de tomate une cuillère à soupe de curry de Madras. Je n’ai …
Je me suis inspirée pour cette recette de nouilles sautées gambas et St Jacques d’un plat de nouilles au wok que j’ai mangé dans un excellent restaurant « l’instan’t » quartier de la Tour de Mare à Fréjus (83). Une cuisine créative où tout est …
Une super recette avec ces brochettes de Saint Jacques pour lesquelles j’ai préparé un peu trop de chapelure de chorizo. Cela n’a pas été perdu puisque je l’ai utilisé sur du chou fleur cuit à la vapeur puis gratiné au four. Les ingrédients pour …
Un petit délice vite fait bien fait avec ces coquilles St Jacques aux deux légumes et curry.
Dans cette recette, la noix de St Jacques se marie avec le lard fumé pour un accord parfait. Une entrée raffinée vite fait, bien fait. Les ingrédients pour 6 personnes. – 500 gr de noix de St Jacques sans corail – 12 tranches fines de …
Une entrée facile, pas chère et qui peut se préparer d’avance avec ces coquilles Saint-Jacques gratinées. Les ingrédients pour 6 personnes. – 400 gr de noix de St-Jacques décongelées – 1 boite de champignons de Paris entiers (230 gr égouttés) – 1 échalote – 40 …