Boulettes de dinde au cumin, sauce citron

Boulettes de dinde au cumin, sauce citron

  Un peu d’exotisme dans l’assiette et beaucoup de saveurs avec ces boulettes de dinde au cumin, sauce citron.

Chou blanc à la portugaise

Chou blanc à la portugaise

  Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.

Saucisses blanches aux haricots rouges

Saucisses blanches aux haricots rouges

  Pour cette recette de saucisses blanches aux haricots rouges, j’ai choisi de la Brotwurscht. Toutes autres saucisses feront l’affaire.

Sauce pour nems

Sauce pour nems

  Un petit plus avec cette sauce pour nems qui servie en accompagnement les rendra encore plus goûteux.

Nuggets de dinde au paprika fumé

Nuggets de dinde au paprika fumé

  Les papilles croustillent avec ces nuggets de dinde au paprika fumé.

Filet mignon braisé aux choux

Filet mignon braisé aux choux

  Une explosion de saveurs en bouche avec ce filet mignon aux choux que j’ai réalisé avec les restes de choux de ma salade aux choux et carottes.

Lotte cuisson au four

Lotte cuisson au four

  Une recette diététique avec cette lotte cuisson au four parfumée d’agrumes et de coriandre

Cuisse de dinde, moutarde, menthe et poivre vert

Cuisse de dinde, moutarde, menthe et poivre vert

  Pas chère et excellente cette cuisse de dinde moutarde, menthe et poivre vert ne vous laissera pas indifférents et ne déparera pas sur une table de Noël.

Salade aux choux et carottes

Salade aux choux et carottes

  Une salade aux choux et carottes tout à fait de saison pour une entrée ou en accompagnement de viandes volailles et poissons.

Sauce Aurore

Sauce Aurore

  La sauce aurore, une recette que je fais très souvent avec des endives, du chou fleur ou bien encore de la volaille ou du poisson.

Poulet boulangère

Poulet boulangère

  En ces temps d'inflations, le poulet entier devient presque un luxe. J’ai donc fait ce poulet boulangère avec des hauts de cuisse beaucoup plus abordables.

Spaghettis aux aubergines et tomates séchées

Spaghettis aux aubergines et tomates séchées

  J’ai fait ces spaghettis aux aubergines et tomates séchées avec un reste d’aubergines au curry et le jus d’un rôti de porc basse température.