Poulet rôti au curry et coriandre
Du soleil et de l’exotisme dans l’assiette avec ce poulet rôti au curry et coriandre.
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Viandes
Rouges ou blanches, grillées ou mijotées, la plupart des viandes se révèlent au travers des sauces et légumes d’accompagnement. Nos recettes de viandes alléchantes faciles ou plus élaborées sont une invitation à cuisiner.
Lapin aux carottes
Aussi bon que le traditionnel bœuf carottes, n'hésitez pas à tester cette recette de lapin aux carottes réalisée en deux cuissons.
Saucisses Bockwurst au chou
Une assiette colorée, pas chère et savoureuse pour ces saucisses Bockwurst au chou.
Escalopes de dinde aux deux moutardes
Une recette économique, pas trop chère pour moi car je suis encore au Portugal et que la dinde n’y est pas chère mais tout de même encore abordable en France avec ces escalopes de dinde aux deux moutardes, accompagnées d’un tian de courgettes.
Steaks hachés à l’orientale
Mariage de l’Asie et de l’Orient avec ces steaks hachés à l’orientale que j’ai accompagné de riz cantonais.
Boulettes de dinde au cumin, sauce citron
Un peu d’exotisme dans l’assiette et beaucoup de saveurs avec ces boulettes de dinde au cumin, sauce citron.
Chou blanc à la portugaise
Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.
Saucisses blanches aux haricots rouges
Pour cette recette de saucisses blanches aux haricots rouges, j’ai choisi de la Brotwurscht. Toutes autres saucisses feront l’affaire.
Nuggets de dinde au paprika fumé
Les papilles croustillent avec ces nuggets de dinde au paprika fumé.
Filet mignon braisé aux choux
Une explosion de saveurs en bouche avec ce filet mignon aux choux que j’ai réalisé avec les restes de choux de ma salade aux choux et carottes.
Chapon au cidre
Une cuisson douce au four pour ce chapon au cidre fait toute la différence pour obtenir une chair exquise et moelleuse.