La région Champage Ardenne regorge de spécialités délicieuses que nombreux tentent d’imiter mais n’arrivent jamais à égaler ! La chambre du commerce de cette région a même mis en place un site qui regroupe tous les produits du terroirs. 400 producteurs y sont recensés par …
Une entrée froide ou un accompagnement idéal chaud ou froid pour viandes, volailles et poissons avec cette compotée de poivrons rouges à la Provençale.
Une idée de cadeau en cette période de fêtes avec le Micro Minute Tupperware que j’ai testé pour vous. Un cadeau utile et ludique avec cette cocotte minute au micro-ondes pour cuisiner le plus simplement du monde avec un temps de préparation extrêmement court. Des …
Une entrée estivale, légère et croustillante avec ces filets de sardines marinés à l’orientale sur une compotée de tomates fraîches.
Très parfumés et légers ces cigares à l’agneau et menthe fraîche. Une recette avec laquelle il ne faut pas lésiner sur la menthe. Servis avec une petite salade et une compotée de tomates pimentée, c’est un régal.
Cette fois c’est au tour de la Lorraine de nous révéler ses secrets culinaires ! Pâté Lorrain, Macarons, Bergamotes, Potée Lorraine, autant de noms qui mettent l’eau à la bouche nécessitent forcément d’être mentionnés. Nous allons pourtant vous présenter 3 autres plats incontournables de la …
L’Auvergne est une région qui se situe au centre de la France et est divisée en 4 départements. L’Auvergne doit son nom au peuple gaulois des Arvernes qui était l’une des plus riches et des plus puissantes tribus de la Gaulle. De nos jours, le Cantal, l’Allier, le Puy-de-Dôme et …
Un dessert qui peut se préparer la veille avec ce petit bavarois aux kiwis, légèrement parfumé de rhum.
Une recette sans prétention mais extra pour ces tranches de selle d’agneau et sa compotée de tomates à la plancha.
Que vous soyez 2, 4 ou 6, voilà une recette de dos de cabillaud sur une compotée de tomates et poivrons sans aucun souci. Elle demande seulement un peu d’attention lors de la cuisson du poisson. Les ingrédients pour 2 personnes. – 2 dos …
Des panna cotta avec une petite compotée de fruits rouges dont vous me direz des nouvelles. Un dessert idéal pour terminer un repas un peu copieux. … Les ingrédients pour 6 personnes. – 50 cl de crème fraîche liquide – 2 sachets de sucre vanillé …
