Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 40 minutes min
Pas de chance, j’avais prévu naturellement de cuisiner ce thon frais à la catalane en extérieur, mais le vent violent d’hier soir m’en a empêché. Premier avantage, je n’aurai pas pu rentrer mon barbecue à l’intérieur alors que cela n’a posé aucuns problèmes avec la plancha. Je l’ai tout simplement posée sur ma plaque de cuisson sous la hotte. La cuisson à la plancha est très rapide, pratiquement sans matière grasse pour une cuisine légère et diététique. D’autres recettes vont suivre ainsi qu’un article sur ma plancha dès que j’en aurai testé tous les avantages et inconvénients.