En entrée ou en plat principal, les vols au vent aux fruits de mer sauce Soubise sont très faciles à faire et peuvent se préparer à l’avance.
Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 45 minutes min
Temps total 1 heure h 15 minutes min
Cette recette de vol-au-vent aux fruits de mer sauce Soubise convient parfaitement pour une entrée de 8 personnes ou un plat principal pour 4 personnes. Vous pouvez préparez la garniture la veille et la maintenir au frais sans problème, il ne vous restera plus qu'a remplir les coquilles et les passer au four le lendemain.