Cette recette de boudins blancs aux pommes et Calvados enveloppés dans une feuille de brick bien craquante a eu un gros succès. Même ma fille et mon fils qui n’aiment pas le boudin qu’il soit blanc ou noir ont apprécié.
Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 15 minutes min
Temps total 45 minutes min
J’ai utilisé des boudins blancs truffés, vous pouvez tout aussi bien la faire avec du boudin blanc nature. Vous pouvez préparer cette recette à l’avance et cuire les nems au dernier moment. Il suffit de recouvrir de film alimentaire et de garder dans un endroit frais jusqu’au moment de la cuisson.