Une cuisson saine et diététique pour ce rôti de bœuf à la broche. La sauce n’est pas indispensable et elle est servie à part, vous n’êtes pas obligé de la faire.
Temps de préparation 5 minutes min
Temps de cuisson 50 minutes min
Temps total 55 minutes min
Le temps de cuisson du rôti de boeuf à la broche peut varier en fonction de la grosseur du rôti. Il faut compter 15 mn par livre pour une cuisson saignante.