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–+ portions
La recette Brochettes de féta au miel en image et facile à réaliser.
Quelques tomates cerise, des carrés de féta, de la menthe… quoi de mieux pour un apéritif en famille ou entre amis.
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Temps de préparation 15 minutes
Marinade 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 4 personne

Les ingrédients
  

  • 300 gr de Féta
  • 1 barquette de tomates cerise
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de miel
  • 1 càs de graines de fenouil ou de carvi
  • 1 citron jaune
  • poivre

La recette en image
 

  • Râpez le zeste du citron. Mélangez dans un plat creux l’huile d’olive avec le miel, le zeste de citron, les graines de fenouil et le poivre. Coupez la féta en cubes et enrobez-les du mélange. Laissez mariner 1h au frais.
  • Montez les brochettes en commençant par enfiler une tomate cerise, puis une feuille de menthe et un cube de féta.
  • Servir très frais à l’apéritif les brochettes de féta au miel.

Le p'tit conseil

Vous pouvez laisser mariner plus longtemps les brochettes ne seront que meilleures.
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