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La recette Tarte aux mirabelles en image et facile à réaliser.
Cette superbe tarte aux mirabelles, ce n'est pas moi qui l’ai faite. C’est Amandine et Mymy de La Bohème à Agen d’Aveyron qui m’autorisent à partager la recette avec vous et que je remercie.
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 1 h 5 min
Portions 1 tarte de 28 cm

Les ingrédients
  

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1kg 500 de mirabelles
  • 150 g de cassonades

La recette en image
 

  • Commencer par laver et sécher les mirabelles. Les partager en deux puis retirer le noyau. Déposer la pâte avec le papier cuisson dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Remplir l’intérieur de la tarte avec les moitiés de mirabelles champs debout en serrant bien et en changeant de sens à chaque tour. Cela permet qu'elles se tiennent en place. Poudrer généreusement de cassonade, enfourner 35 à 40 mn dans le four à 180°.
  • Laissez tiédir la tarte aux mirabelles avant de déguster.

Le p'tit conseil

Si comme Mymy et Amandine vous souhaitez que l’une de vos recettes soit sur le site, pas de problèmes je me ferai un plaisir de la mettre. Par contre, il faut prendre les photos en format paysage. Les photos en hauteur ont du mal à rentrer dans le cadre et je suis obligée de les tronquer.
Vous avez fait la recette ?Dites-nous comment c'était !