Du poisson extra frais pour réaliser cette fondue japonaise et épater vos convives avec une présentation sobre et sans fioritures. Le secret de la réussite est dans l’accompagnement des sauces. Mis à part la découpe du poisson, le bouillon très simple et les sauces peuvent se réaliser la veille. Un plat complet et super diététique, idéal pour recevoir sans se casser la tête.
Temps de préparation 30 minutes min
Temps de cuisson 45 minutes min
Attente 2 heures h
Temps total 3 heures h 15 minutes min
Ne jetez pas le bouillon qui reste dans le caquelon. Filtrez le, et servez vous en le lendemain pour faire une soupe.