La recette Potatoes en image et facile à réaliser.
Des potatoes extra, assaisonnées d’un mélange spécial pommes sautées et une cuisson allégée au four qui donne bonne conscience. Elles accompagneront aussi bien les viandes rouges ou blanches que la volaille ou le gibier.
Les ingrédients
- 1.200 kg de pommes de terre spéciales frites
- 2 càs de mélange pommes sautées Artifice d’Épices
- 4 càs d'huile d'olive
La recette en image
- Allumez le four thermostat 7 (210°).
- Brossez les pommes de terre sous un filet d’eau froide sans les éplucher.
- Coupez les pommes de terre en 3 dans la longueur puis de nouveau en 2 ou 3 morceaux pour obtenir de grosses frites.
- Déposez les pommes de terre dans un plat allant au four, arrosez d’huile d’olive, ajoutez le mélange pommes sautées.
- Mélangez en faisant sauter les pommes de terre dans le plat pour qu’elles soient bien recouvertes d’épices. Enfournez 30 minutes.
- Sortez le plat du four, mélangez délicatement, couvrez (si vous n’avez pas de couvercle, mettez du papier alu). Remettez au four 15 mn.
Le p'tit conseil
J’ai parfumé ces potatoes d’un mélange d’épices spécial pommes sautées d’Artifice d’épices absolument extra. Oignon, romarin, thym, ciboulettes, muscade, piment doux, ail, poivre et sel composent ce mélange. Le dosage de tous les ingrédients est parfait, il n’y a rien à rajouter.
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