Une recette vite fait bien fait avec ce filet au poivre vert flambé au whisky. Le temps de cuisson est variable en fonction des goûts de chacun et de l’épaisseur des steaks.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 20 minutes min
Il est très possible que votre crème n’épaississe pas comme vous le souhaitez. Rien de grave, le goût sera là tout de même. J’utilise de la crème épaisse en pot à 30% de matière grasse. Pourtant, même en prenant toujours la même crème, il m’arrive de constater des différences.