Une entrée froide ou un accompagnement idéal chaud ou froid pour viandes, volailles et poissons avec cette compotée de poivrons rouges à la Provençale.
Temps de préparation 40 minutes min
Temps de cuisson 1 heure h
Temps total 1 heure h 40 minutes min
Vous pouvez préparer cette recette en 2 temps en faisant d’abord cuire puis en épluchant les poivrons rouges la veille.