La recette Couscous au Micro Minute Tupperware en image et facile à réaliser.
Toujours aussi ravie des performances de mon Micro Minute Tupperware avec ce couscous au poulet et a l'agneau absolument délicieux.
Les ingrédients
- 4 hauts de cuisses de poulet
- 4 petites tranches de collier d'agneau
- 250 gr de courgettes
- 250 gr de carottes
- 1 demi poivron rouge
- 1 demi oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 boite de coeurs d'artichauts (240 gr net égoutté)
- 1 boite de pois chiche (265 gr net égoutté)
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 2 càs de ras el hanout rouge
- 1 càs de cumin
- sel
- poivre
La recette en image
- Lavez les courgettes sans les éplucher. Épépinez le poivron. Pelez les carottes. Taillez courgettes et carottes en rondelles épaisses et le poivron en larges lanières.
- Pelez et émincez l'ail et l'oignon, rincez et égouttez pois chiche et cœurs d'artichauts.
- Déposez poulet et agneau dans le Micro Minute Tupperware salez légèrement, poivrez généreusement, ajoutez les tablettes de bouillon de volaille émiettées, le ras el hanout et le cumin.
- Ajoutez les rondelles de carottes, l'ail, l'oignon et 75 cl d'eau.
- Fermez le couvercle, enfournez au micro-ondes 20 mn à 950 Watt. Laissez reposer 15 mn avant d'ouvrir.
- Déposez courgettes, poivron, pois chiche et cœurs d'artichauts dans le Micro Minute. Fermez le couvercle, remettez au micro-ondes même puissance 10 mn. Attendez 15 mn avant d'ouvrir.
- Servir aussitôt accompagné de semoule de couscous. Vous pouvez aussi ajouter quelques merguez grillées.
Le p'tit conseil
Pour la semoule je l'ai préparé en dernière minute dans le cuiseur à riz Tupperware en y ajoutant 1 càc de curcuma pour la colorer.
Pour mieux connaître le Micro Minute c'est ICI
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