La recette Hauts de cuisse de poulet rôtis en image et facile à réaliser.
Un bon plan en ce temps d'inflation avec ces hauts de cuisse de poulet rôtis achetés 4€50 le kg chez Casino.
Les ingrédients
- 1 kg de hauts de cuisse de poulet
- 1 càs d'épices de votre choix (Chili, Curry, Massalé, Tandoori...etc)
- quelques brins de menthe
- huile de tournesol
- sel
- poivre
La recette en image
- Mélangez dans un bol 1 càs d’épices avec sel, poivre et 2 càs d’huile. Déposez les hauts de cuisse dans une boîte, arrosez avec la préparation du bol. Mettez le couvercle, secouez pour mélanger. Laissez mariner au frais au moins 2 h.
- Sortez le poulet du réfrigérateur, déposez les hauts de cuisse côté chair dessous dans un plat allant au four avec couvercle (cocotte Ultra Pro 3L5 pour moi). Mettez le couvercle, glissez le plat dans le four puis mettez en route à 160°. Laissez cuire 1h30 environ en retournant les hauts de cuisse à mi-cuisson.
- Parsemez les hauts de cuisse de poulet rôtis de menthe ciselée et servir tout simplement accompagnés de salade et de pommes sautées.
Le p'tit conseil
Depuis le début de cette inflation galopante, je saute à chaque fois que je le peux sur les produits en promotion. Je m’arrange ensuite pour les accommoder avec le contenu de mon frigo ou de mes placards.
Vous avez fait la recette ?Mentionnez @toques2cuisine sur les réseaux sociaux, et dîtes-moi comment c'était dans les commentaires ❤️