La recette Gâteaux aux pépites de chocolat en image et facile à réaliser.
Extra ces petits gâteaux moelleux et croquants à la fois. Heureusement que j’ai eu la bonne idée d’en faire 20 et que je n’avais que 2 de mes petits enfants. Pour les réaliser, j’ai utilisé 2 moules à financiers silicone si vous n’en avez qu’un il faudra faire cuire en 2 fois.
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 20 minutes min
Temps total 30 minutes min
1x 2x 3x
150 gr de farine 120 gr de pépites de chocolat noir 75 gr de beurre 85 gr de sucre fin 2 gros oeufs 1 demi sachet de levure chimique 1 pincée de sel
Allumez le four thermostat 6 (180°). Sortez la grille du four.
Faites fondre le beurre dans un ramequin 2 mn au micro ondes puissance moyenne. Mélangez ensemble dans un bol la farine le sel et la levure.
Versez le beurre fondu, le sucre fin et le sucre vanillé dans un saladier. Battez énergiquement au fouet.
Incorporez les 2 œufs l’un après l’autre en battant bien entre chaque oeuf.
Ajoutez le mélange farine, levure, sel d’un seul coup. Mélangez pour avoir une pâte bien lisse.
Versez les pépites de chocolat dans le saladier, mélangez de nouveau.
Posez les moules sur la grille du four froide. Répartissez la pâte dans les alvéoles des moules, lissez à la spatule.
Enfournez et laissez cuire 20 mn environ. Les gâteaux sont cuits quand ils ont une belle couleur dorée.
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