La recette Bons Mayennais à chauffer Poivre accompagnés de petits légumes en image et facile à réaliser.
La cuisson au barbecue convient très bien à ce fromage à chauffer Bons Mayennais au Poivre 4 Saisons accompagné des ses petits légumes croquants. J’utilise un barbecue gaz, pour un barbecue à charbon il est préférable d’envelopper la boite de papier aluminium avant la cuisson.
Coupez le pied des champignons et lavez les sans les éplucher. Rafraîchissez les fenouils aux 2 bouts. Grattez carottes et radis en conservant une partie des fanes. Rincez carottes, radis, fenouils et chou fleur.
Sortez les fromages de leur emballage et remettez les dans la boite sans le couvercle.
Allumez le barbecue gaz sur feu fort pendant 3 minutes. Baissez le gaz et déposez les fromages sur la grille. Fermez le couvercle du barbecue et laissez cuire 8 minutes.
Présentez les fromages entourés des légumes. Il n’y a plus qu’à picorer.
Le p'tit conseil
C’est la deuxième fois que je teste avec tout autant de bonheur un fromage BONS MAYENNAIS A CHAUFFER ET PICORER AU POIVRE 4 SAISONS. Nous avons apprécié son côté un peu relevé, son crémeux et son onctuosité jusqu’à la dernière bouchée.