Pour cette recette, j’ai utilisé mon moule Grand Couronne et mon moule Gourmet reçus en cadeaux lors d’un atelier Tupperware. Ces 2 moules sont terribles et se complètent. Vous pouvez aussi la faire dans le moule a charlotte Tupperware. Pour cette charlotte vous pouvez bien sur remplacer la mangue par d’autres fruits. Le rhum est un plus mais il n’est pas indispensable. Dans ce cas, ajoutez 10 cl de plus de jus d’orange.