Surprenant et délicieux mariage de la fraise et du saumon. C’est la profusion de fraises dans mon jardin qui m’a donné l’idée de cette recette super facile qui vous épatera.
J’ai réalisé ce carpaccio pour 2 personnes, si vous êtes plus nombreux, il suffit de multiplier les quantités. Hors saison, choisissez des fraises de bonne qualité.