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–+ portions
La recette Sauce crème et fines herbes en image et facile à réaliser.
Une sauce crème et fines herbes extra, aussi bien pour des bagels que pour des burgers, mais aussi pour accompagner viandes et poissons ou bien encore à l'apéritif avec des crudités.
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Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Portions 1 bol de crème

Les ingrédients
  

  • 150 g de crème fraîche épaisse AOP d'Isigny
  • 10 brins de ciboulette
  • 4 brins de persil plat
  • 1 branche d'estragon
  • le zeste râpé d'1 citron
  • sel
  • poivre

La recette en image
 

  • Effeuillez et ciselez persil, estragon et ciboulette, mettez les herbes dans le bol avec le zeste de citron râpé. Ajoutez la crème, salez légèrement, poivrez généreusement, mélangez délicatement.
  • Réservez la sauce crème et fines herbes au frais jusqu’au moment de servir.
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