Sauce crème et fines herbes

La recette Sauce crème et fines herbes en image et facile à réaliser.

Une sauce crème et fines herbes extra, aussi bien pour des bagels que pour des burgers, mais aussi pour accompagner viandes et poissons ou bien encore à l'apéritif avec des crudités.

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Temps de préparation 5

Temps total 5

Portions bol de crème

Les ingrédients

150 g de crème fraîche épaisse AOP d'Isigny
10 brins de ciboulette
4 brins de persil plat
1 branche d'estragon
le zeste râpé d'1 citron
sel
poivre

La recette en image

Effeuillez et ciselez persil, estragon et ciboulette, mettez les herbes dans le bol avec le zeste de citron râpé. Ajoutez la crème, salez légèrement, poivrez généreusement, mélangez délicatement.
Réservez la sauce crème et fines herbes au frais jusqu’au moment de servir.

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Chantal

Animée d’une passion dévorante pour la cuisine, j'en suis devenue toquée ! J'espère que ces recettes vous donneront l'envie de cuisiner. L'histoire des toqués...