Gelée de mûres

Gelée de mûres

Chaque année, le mûrier de mon jardin me donne beaucoup de fruits. Après la confiture, voici la recette très simple et inratable de la gelée de mûres.

Confiture de tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Une confiture de tomates vertes à l’ancienne cela vous tente? Alors suivez moi pour la recette. Elle est très facile, il faut juste un peu de patience.

Chutney de tomates vertes au curry

Chutney de tomates vertes au curry

Cette année, malgré la chaleur et le soleil, mes tomates ont mûrit tardivement et je me suis retrouvé en ce début d’octobre avec pas mal de tomates vertes. J’en ai profité pour vous faire connaître un de mes chutneys préféré avec ce chutney de tomates 

Confiture de fraises

Confiture de fraises

  La dizaine de pieds de fraises plantés il y a 2 ans dans mon jardin a tellement proliféré que je peux à présent faire des confitures. Rien d’exceptionnel pour cette recette, j’ai utilisé tout simplement du sucre spécial confiture et me suis contenté de 

Confiture de pastèque

Confiture de pastèque

Souvenir d’enfance avec cette confiture de pastèque que faisait ma grand-mère paternelle. Rien à voir avec les confitures de fruits traditionnelles.