Mignardises chocolat noix de coco

Mignardises chocolat noix de coco

Une excellente façon d’utiliser des blancs d’oeufs avec ces mignardises chocolat noix de coco.

Financiers rhum raisins

Financiers rhum raisins

Faciles, délicieux et très économiques ces financiers rhum raisins.

Financiers aux pommes

Financiers aux pommes

Un régal pour les papilles et une excellente façon d’utiliser des blancs d’oeufs avec ces financiers aux pommes.

Cake aux baies de goji et gingembre

Cake aux baies de goji et gingembre

Dernièrement, lors d’une randonnée j’ai goûté des petits gâteaux absolument délicieux aux baies de goji et gingembre réalisés par Jacqueline l’une des participantes du groupe. N’ayant pas la recette, et ayant adoré les baies de goji que je n’avais jamais encore utilisé je n’ai pris 

Cake aux abricots secs

Cake aux abricots secs

Salés ou sucrés les cakes font toujours l’unanimité. Très facile a faire, ils permettent souvent d’utiliser les restes. Celui de Lili ne fait pas exception à la règle, elle a utilisé un reste d’abricots secs et de poudre d’amandes.

Gâteau renversé aux pommes

Gâteau renversé aux pommes

Un gâteau renversé aux pommes, façon Tatin, a faire et refaire tellement c’est bon.

Cake ananas noix de coco

Cake ananas noix de coco

Un de mes meilleurs cakes avec ce cake ananas noix de coco bien moelleux qui a malheureusement eu un goût de trop peu. Pour conserver le moelleux du cake il est important d’ajouter de la crème de coco en plus de la noix de coco