Quiche poivrons et chorizo
Une recette ramenée d’Espagne avec cette quiche poivrons et chorizo goûteuse et colorée.
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Quiches et tartes
Chaque région a ses recettes de quiches et tartes savoureuses et colorées, toujours changeantes au fil des saisons. Qu’elles soient Lorraine ou Alsacienne, a base de poissons, de coquillages ou tout simplement à la tomate ou aux poireaux, elles enchanteront vos assiettes.
Quiche à la courge et au fromage bleu
Une recette de Leslie avec cette délicieuse quiche à la courge et au fromage bleu. Vous trouverez facilement la sauce cranberry sur le net.
Tarte jambon artichauts
Une tarte au jambon et artichauts, facile et pas chère réalisée avec les restes du frigo. Accompagnée d’une bonne salade, elle fera un excellent repas du soir.
Quiche jambon artichauts
En panne de champignons pour faire une quiche…pas de problème, remplacez ceux-ci par des fonds d’artichauts coupés en lamelles et vous obtiendrez une superbe quiche jambon artichauts avec un léger goût de noisette.
Tarte à la truite fumée
Relevée d’un soupçon de paprika et de perles de citron de Menton cette tarte fine à l’effiloché de poireaux et truite fumée est un vrai délice. Une entrée pour 4 ou bien un plat principal pour 2 accompagné d’une salade de mesclun.
Tarte au rougail saucisse
Dernièrement j’ai fait un rougail saucisse, il m’en est resté la valeur d’un petit bol de sauce et 6 rondelles de saucisse. Pas de quoi faire un repas effectivement, mais transformé en tarte oui. Une tarte excellente à servir en entrée, en plat principal ou …
Clafoutis de tomates
Une recette en toute simplicité que je fais assez souvent en l’adaptant au contenu de mon frigo.
Quiche au surimi
Je suis fan des quiches. Faciles à préparer, peu onéreuses, en entrée ou en plat principal, en pâte feuilletée ou brisée, elles ont toujours du succès.
Tarte aux lardons fumés
Que du bonheur ces tartes faciles et pas chères à servir froides ou chaudes en entrée ou en plat principal accompagnées d’une petite salade.
Tarte au rougail tomates
Super facile cette tarte à la tomate relevée de rougail. Une tarte toute simple et qui en jette. Les ingrédients pour 4 personnes. – 1 rouleau de pâte brisée – 1 oignon blanc frais – 1 piment rouge frais – 1 petit poivron vert …
Quiche au saumon frais
Une quiche délicieuse et raffinée, parfumée d’aneth elle se mange en entrée ou en plat principal. Je l’ai faite avec une pâte brisée maison, si vous n’avez pas le temps, achetez la toute prête. Les ingrédients pour 1 moule de 30 cm de diamètre. …
Tartes aux sardines
Des tartelettes extra et pas chères à servir en entrée ou en plat principal. On peut les manger chaudes, tièdes ou froides.