Panna cotta caviar saumon fumé
Cette année, nous nous sommes fait plaisir avec ces panna cotta caviar saumon fumé. Certes le caviar est un peu cher mais ce n’est pas tous les jours fêtes.
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Apéritif
Retrouvez tous les secrets pour réussir une super soirée entre amis ou en famille. Des recettes d’apéritif originales et gourmandes pour vous mettre en appétit !
Financiers aux olives et pignons
Que ce soit à l’apéritif ou pour une petite entrée avec salade, les financiers aux olives et pignons, sont une bonne occasion d’utiliser les blancs d’oeufs restants d’une autre recette.
Comment faire des magrets de canard séchés
Comment faire des magrets de canard séchés? Rien de plus facile, vous aurez besoin de juste un peu de patience dans l’attente de les manger.
Pickles de courgettes au curry
Une recette facile avec ces pickles de courgettes au curry. Il faut juste un peu de patience pour les temps de pauses.
Punch planteur
Un oubli vite réparé avec cette recette de punch planteur à ma façon que j’étais certaine d’avoir déjà mis sur le site depuis des années. Cette fois, j’ai utilisé des jus de fruits frais de la marque Andros.
Brochettes de poulet tikka
Une explosion de saveurs avec ces petites brochettes de poulet tikka bien épicées. Aussi bonnes en version chaude pour un plat principal pour 4 qu’en version froide pour un apéritif. (Je les avais faites en plus grande quantité pour un buffet de Noël il y …
Fougasse aux lardons
La seule difficulté pour préparer une fougasse aux lardons ou autres c’est le temps d’attendre que la pâte lève. Sinon vous en retirerez une légitime fierté au moment de l’apéritif ou encore en plat principal servie tiède avec une salade aillée.
Comment faire un bon vin chaud ?
Un vin chaud très parfumé qui a fait l’unanimité lors d’une petite fiesta familiale. Inutile de choisir un grand cru, ce serait dommage, mais un bon petit vin de pays, acheté directement chez le producteur fera parfaitement l’affaire. Pour nous j’ai choisi un vin de …
