Chou blanc à la portugaise
Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.
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Plats complets
Des recettes de plats complets idéales pour les grandes tablées, pour tous les goûts et toutes les bourses.
Filet mignon braisé aux choux
Une explosion de saveurs en bouche avec ce filet mignon aux choux que j’ai réalisé avec les restes de choux de ma salade aux choux et carottes.
Espadon au piment d’Espelette
Excellente et pas compliquée cette recette d’espadon au piment d’Espelette.
Poulet à la ratatouille
Une cuisson lente au four sans souci avec ces hauts de cuisse de poulet à la ratatouille pour une saveur incroyable.
Salade de grenailles aux lardons
Cette super salade de grenailles aux lardons est un plat complet pour deux ou une entrée pour quatre.
Couscous au poisson
Ce couscous au poisson sans aucune arête, a été qualifié de fabuleux à l’unanimité.. J’espère que lorsque vous l’aurez testé vous en ferez de même.
Cassoulet aux cocos de Paimpol
Un plat complet avec ce cassoulet aux cocos de Paimpol vraiment pas cher et bien plus léger qu’un cassoulet traditionnel.
Potée au chou rouge
Aujourd’hui, j’ai décidé de faire simple avec cette potée au chou rouge cuite au four.
Choucroute au confit de canard
Cette choucroute au confit de canard fait partie de mes classiques. J’aime les recettes familiales avec un temps de préparation très court et une cuisson longue et sans soucis.
Risotto poulet et courgettes au safran
Excellent ce risotto de poulet et courgettes au safran sans fromage.
Epaule d’agneau en tajine
Il est encore temps de profiter des derniers légumes de l’été avec cette épaule d’agneau en tajine.