Espadon au piment d’Espelette

Espadon au piment d’Espelette

  Excellente et pas compliquée cette recette d’espadon au piment d’Espelette.

Poulet à la ratatouille

Poulet à la ratatouille

  Une cuisson lente au four sans souci avec ces hauts de cuisse de poulet à la ratatouille pour une saveur incroyable.

Salade de grenailles aux lardons

Salade de grenailles aux lardons

  Cette super salade de grenailles aux lardons est un plat complet pour deux ou une entrée pour quatre.

Couscous au poisson

Couscous au poisson

  Ce couscous au poisson sans aucune arête, a été qualifié de fabuleux à l’unanimité.. J’espère que lorsque vous l’aurez testé vous en ferez de même.

Potée aux lentilles

Potée aux lentilles

  De la chaleur dans l’assiette avec cette savoureuse potée aux lentilles vertes.

Cassoulet aux cocos de Paimpol

Cassoulet aux cocos de Paimpol

  Un plat complet avec ce cassoulet aux cocos de Paimpol vraiment pas cher et bien plus léger qu’un cassoulet traditionnel.

Potée au chou rouge

Potée au chou rouge

  Aujourd’hui, j’ai décidé de faire simple avec cette potée au chou rouge cuite au four.

Choucroute au confit de canard

Choucroute au confit de canard

  Cette choucroute au confit de canard fait partie de mes classiques. J’aime les recettes familiales avec un temps de préparation très court et une cuisson longue et sans soucis.

Risotto poulet et courgettes au safran

Risotto poulet et courgettes au safran

Excellent ce risotto de poulet et courgettes au safran sans fromage.

Epaule d’agneau en tajine

Epaule d’agneau en tajine

Il est encore temps de profiter des derniers légumes de l’été avec cette épaule d’agneau en tajine.

Poulet rôti aux épices orientales

Poulet rôti aux épices orientales

Cumin, coriandre, ras el hanout, et curcuma parfument délicieusement ce poulet rôti aux épices orientales et son accompagnement de tomates et pommes de terre.

Rôti de porc basquaise

Rôti de porc basquaise

C’est la pleine saison des poivrons et tomates, profitons en pour réaliser cette recette pas très chère de rôti de porc à la basquaise.