Velouté de butternut au curry

Velouté de butternut au curry

On a adoré ce velouté de butternut au curry. Pour une touche plus festive, vous pouvez ajouter lardons et pignons grillés.

Soupe au chou au Micro Minute

Soupe au chou au Micro Minute

Économies de temps et d’argent avec cette recette de soupe au chou au Micro Minute Tupperware.

Soupe au pistou au Micro Minute

Soupe au pistou au Micro Minute

Pas la patience d’attendre d’être enfin dans ma nouvelle maison pour manger une bonne soupe au pistou, d’autant plus que c’est la pleine saison. Je l’ai donc faite au camping-car dans mon Micro Minute au micro-ondes et nous nous sommes régalés.

Filets de rouget au curry et lait de coco

Filets de rouget au curry et lait de coco

Une recette de filets de rouget que mon mari à qualifié digne d’un restaurant étoilé. Pourtant j’ai utilisé de simples filets de rouget surgelés mais j’ai préparé le bouillon avec une bisque de crevettes maison que j’avais au congélateur.

Soupe froide de concombres au curry

Soupe froide de concombres au curry

Eh oui avec la chaleur qui perdure dans ma région, les soupes froides sont encore les bienvenues. Curry, curcuma et menthe parfument agréablement cette soupe de concombres.

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

Une soupe glacée qui a eu un franc succès avec ce gaspacho de melons au basilic et bien relevé de piment d’Espelette de chez Miss Paprika. L’avantage du gaspacho, c’est qu’on peut le préparer à l’avance, il est meilleur fait de la veille ou bien