Recettes Spécial fêtes

Noix de St Jacques à la choucroute

Foie gras au Porto

Queues de langoustes créoles au four

Vol au vent de St Jacques au marsala

Rôti de porc aux épices et herbes fraîches

Tartare de saumon aux citrons caviar

Filets de canard au beurre de basilic

Gigot d’agneau au beurre de basilic

Gratin dauphinois truffé

Carpaccio de saumon fumé et avocat

Foie gras sans cuisson au piment d’Espelette

Magrets sauce forestière