Chou blanc à la portugaise
Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.
Boudins noirs ou blancs, Sabodets, Jésus de Morteau, foie de veau, d’agneau ou de volaille… Il y en a pour tous les goûts avec nos recettes d’abats, saucisses et boudins.
Une belle saveur avec ce chou blanc à la portugaise, préparé au Vinho Verde branco.
Pour cette recette de saucisses blanches aux haricots rouges, j’ai choisi de la Brotwurscht. Toutes autres saucisses feront l’affaire.
Pérugine ou perugina, peu importe le nom, l’essentiel est de savourer ce délicieux risotto aux pérugines en sauce tomate
Si vous souhaitez épater famille et amis, n’hésitez pas à proposer ce foie gras au Jurançon, bien assaisonné et en cuisson vapeur inratable.
Une farce aux cèpes extra légère qui convient très bien à toutes les viandes rouges ou blanches mais aussi aux volailles ou pour farcir des légumes.
Une recette particulièrement savoureuse et copieuse de feuilletés aux saucisses façon hot-dog.
Une excellente recette de farce aux morilles et épinards qui convient très bien pour farcir viandes blanches et volailles.
Un plat complet avec ce cassoulet aux cocos de Paimpol vraiment pas cher et bien plus léger qu’un cassoulet traditionnel.
Des brochettes de poulet à la japonaise cuites au four alors que j’avais prévu un barbecue. Parfois, il faut s’adapter aux intempéries.
Aujourd’hui, j’ai décidé de faire simple avec cette potée au chou rouge cuite au four.
Aujourd’hui, je vous propose une recette traditionnelle de légumes farcis à la chair à saucisses.
Une recette simple et pas chère avec ces saucisses de Toulouse en sauce tomate.