Feuilletés aux saucisses

Feuilletés aux saucisses

  Une recette particulièrement savoureuse et copieuse de feuilletés aux saucisses façon hot-dog.

Farce aux morilles

Farce aux morilles

  Une excellente recette de farce aux morilles et épinards qui convient très bien pour farcir viandes blanches et volailles.

Cassoulet aux cocos de Paimpol

Cassoulet aux cocos de Paimpol

  Un plat complet avec ce cassoulet aux cocos de Paimpol vraiment pas cher et bien plus léger qu’un cassoulet traditionnel.

Brochettes de poulet à la japonaise

Brochettes de poulet à la japonaise

  Des brochettes de poulet à la japonaise cuites au four alors que j’avais prévu un barbecue. Parfois, il faut s’adapter aux intempéries.

Potée au chou rouge

Potée au chou rouge

  Aujourd’hui, j’ai décidé de faire simple avec cette potée au chou rouge cuite au four.

Légumes farcis à la chair à saucisses

Légumes farcis à la chair à saucisses

Aujourd’hui, je vous propose une recette traditionnelle de légumes farcis à la chair à saucisses.

Saucisses de Toulouse en sauce tomate

Saucisses de Toulouse en sauce tomate

Une recette simple et pas chère avec ces saucisses de Toulouse en sauce tomate.

Foie de veau à l’orange

Foie de veau à l’orange

Un classique de la gastronomie française avec ce foie de veau à l’orange. Un mélange salé-sucré époustouflant.

Saucisses à la bière

Saucisses à la bière

Une recette facile et très goûteuse avec ces saucisses à la bière et oignons confits. Si vous en avez la possibilité, choisissez des saucisses de Toulouse de fabrication artisanale chez un bon charcutier.

Brochettes de foie de veau

Brochettes de foie de veau

Un régal ces brochettes de foie de veau en persillade cuites à la plancha. Les photos sont bien en dessous de la réalité.

Toulouse aux haricots blancs

Toulouse aux haricots blancs

J’ai la chance d’avoir un boucher qui fait des saucisses de Toulouse extra (Burrell pour ceux qui habitent Lesparre Médoc et ses environs) J’en profite pour vous donner cette recette de saucisses de Toulouse aux haricots blancs facile et pas chère.

Saucisses confites en conserve maison

Saucisses confites en conserve maison

Deux opérations en un même temps avec ces saucisses confites en conserve maison. Les saucisses se sont confites dans le four pendant la stérilisation. Un véritable régal.