Risotto de pâtes aux petits pois
Pour ce risotto de pâtes aux petits pois, j’ai choisi des pâtes en forme de grains de riz de la marque Barilla.
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Italienne
Risotto, Polenta, Raviolis, Cannellonis, Tiramisu… les recettes italiennes colorées et parfumées de ma grand-mère sauront ravir vos papilles.
Penne aux champignons façon risotto
Nous adorons les pâtes cuites façon risotto et particulièrement avec cette recette de penne aux champignons absolument savoureuse.
Risotto aux morilles et asperges
Aujourd’hui, je vous propose de tester ce risotto aux morilles et asperges absolument fabuleux. Certes les morilles sont un peu chères, mais ce n’est pas tous les jours fêtes.
Tagliolini à la truffe
Les pâtes aux truffes, voilà bien longtemps que j’avais envie d’en faire. C’est chose faite avec ces Tagliolini à la truffe.
Orecchiette all’arrabbiata
Tout le feu des Italiens dans cette recette d’orecchiette all’Arrabiata qui ne vous laissera pas indifférent.
Risotto poulet et courgettes au safran
Excellent ce risotto de poulet et courgettes au safran sans fromage.
Espadon sauce aux câpres
Une recette colorée, très simple et inratable avec cet espadon sauce aux câpres, piment et citron qui réveillera vos papilles.
Pizza au chorizo
Un jeu d’enfant de faire de la pizza au chorizo ou autres avec la pâte à pizza surgelée de Picard. Elle est facile à travailler et le goût est excellent. Je précise que je ne suis pas sponsorisée par la marque et que je donne …
Bouchées de poulet au jambon fumé
Une recette légère et diététique à la vapeur pour ces bouchées de poulet au jambon fumé sur lit de poireaux et parfum de sauge.
Carpaccio de bœuf
Une des premières choses que m’a demandé l’un de mes petits fils en arrivant en vacances, c’était de lui faire un carpaccio de bœuf. Il habite à l’étranger et n’a donc pas souvent l’occasion d’en manger.
Pennes alla puttanesca
Une recette facile et qui ne laissera personne indifférent avec ces pennes à la puttanesca comme les préparait ma Grand-Mère.
Vitello tonnato
Le Vitello Tonnato ou émincé de veau au thon est une recette un peu longue à écrire et pourtant très facile à faire. En entrée, en plat principal ou pour un buffet, elle a l’avantage de se préparer à l’avance sur 2 jours.