Farce aux cèpes

Farce aux cèpes

  Une farce aux cèpes extra légère qui convient très bien à toutes les viandes rouges ou blanches mais aussi aux volailles ou pour farcir des légumes.

Rôti de porc au curry

Rôti de porc au curry

  Juste un peu de curry et un temps de pause après cuisson de 20 mn emmailloté de papier alu suffisent à sublimer ce rôti de porc au curry acheté en promo.

Farce aux morilles

Farce aux morilles

  Une excellente recette de farce aux morilles et épinards qui convient très bien pour farcir viandes blanches et volailles.

Cassoulet aux cocos de Paimpol

Cassoulet aux cocos de Paimpol

  Un plat complet avec ce cassoulet aux cocos de Paimpol vraiment pas cher et bien plus léger qu’un cassoulet traditionnel.

Brochettes de porc aux épices tandoori

Brochettes de porc aux épices tandoori

  Aujourd'hui, je vous propose un petit voyage gustatif en Inde avec cette recette simple et savoureuse de brochettes de porc aux épices tandoori.

Potée au chou rouge

Potée au chou rouge

  Aujourd’hui, j’ai décidé de faire simple avec cette potée au chou rouge cuite au four.

Choucroute au confit de canard

Choucroute au confit de canard

  Cette choucroute au confit de canard fait partie de mes classiques. J’aime les recettes familiales avec un temps de préparation très court et une cuisson longue et sans soucis.

Choux farcis comme des nems

Choux farcis comme des nems

  Plus légère que les nems traditionnels, je vous propose aujourd’hui de tester cette recette de petits choux farcis comme des nems.

Rôti de porc basquaise

Rôti de porc basquaise

C’est la pleine saison des poivrons et tomates, profitons en pour réaliser cette recette pas très chère de rôti de porc à la basquaise.

Potée de Paimpol

Potée de Paimpol

La potée de Paimpol comme son nom l’indique contient bien sûr des haricots Coco de Paimpol, mais aussi chou, carottes, poireaux, pommes de terre, viande et charcuteries.

Brochettes de porc marinade cajun

Brochettes de porc marinade cajun

Avec les beaux jours il est temps de ressortir barbecues et planchas pour faire cette recette colorée de brochettes de porc marinade cajun.

Vol au vent à la tomate

Vol au vent à la tomate

C’est toujours avec plaisir d’autant plus que l’on peut la préparer à l’avance que je fais cette recette de ma marraine de garniture pour vol au vent à la tomate.